ŠTA NAM GOVORI ŽELJA ZA HRANOM?

Glad je način, na koji telo komunicira sa nama. Specifičan signal potrebe, ne samo za ukusom i energijom već i za nutrientima. Ako pravilno rastumačimo glad, dobićemo informacije o tome šta nam fali u ishrani. Pogledajmo, šta nam to poručuje glad za 
specifičnim namirnicama.

Ako nam se jede čokolada, telo nam govori, da mu fali magnezijuma. Zdrava alternativa bi bila, da pojedemo zrna od kakaa ili presnu crnu čokoladu umesto obične. Magnezijum se nalazi i u specifičnom povrču, voću, chia i drugim semenkama, algi hloreli, aloe veri i orasima.

Ako telo zahteva slatkiše, znači da smo ili zavisni od šećera ili nam nedostaju sledeći minerali:
- Hrom, koje možemo dobiti i iz brokolija, grožđa, sira i piletine.
- Ugljenik, koji dobijamo iz svežog voća.
- Fosfor, koji postoji u beloj ribi, pilećem mesu, govedini, jajima, mlečnim proizvodima, zrnevlju, orasima i povrću.
- Sumpor, koji dobijamo iz superhrane MSM ili iz brusnice, rotkve, kupusa i karfiola.
- Triptofan, koji postoji u siru, suvom grožđu, slatkom krompiru i spanaću.

Kad imamo jaku želju za hlebom ili testeninom, to znači da nam fali azota, koji možemo dobiti i iz visoko belančevinske hrane: meso, bele ribe, chia semenke, pasulj.

Kad nam se jede masna hrana, kao što su hamburgeri i sl. telo nam govori da mu nedostaje kalcijuma, koji možemo dobiti iz organskih mlečnih proizvoda, tahinija, zelenog listnatog povrća, make, chia i konopljinih semenki.

Kad želimo slanu hranu, telu treba hlora i silicijuma. Hlor se nalazi u kozjem mleku i belim ribama, a silicijum u indijskim orasima i semenkama.