петак, 21. октобар 2016.

KAJGANA OD PALAČINKE (Kaiserschmarrn)


Sastojci:
- 2 dl prosenog brašna
- 1 dl kokosovog brašna
- 1 kašičica sode bikarbone ili bio praška za pecivo
- bademovo ili pirinčano mleko
- 2 jaja

Opciono:
- suve borovnice
- ksilitol (šećer od breze) 
- džem bez šećera

U mikseru umešamo sve sastojke za palačinku. Količinu mleka dodajemo po ukusu u željenoj gustini (kao za palačinke). Na kraju smesi dodamo još suve borovnice ili goji bobice. Palačinku pečemo u tiganju i na sredini pečenja promešamo (da bi dobili teksturu kajgane). Po želji na kraju dodamo još džem i pospemo sa ksilitolom.

Нема коментара:

Постави коментар