ZAŠTO NAM TREBA JABUKOVO SIRĆE?

Jabukovo sirće ima niz beneficija, ali za neke verovatno niste nikada ni čuli. Ono je namirnica koju su naši preci upotrebljavali svaki dan – u medicini, u kuhinji, u kupatilu pa i u bašti. Hipokrat, otac medicine, je jabukovo sirće upotrebljavao u lečenju ljudi pre 2500 godina – znao je za njegovo antibiotičko i antiseptičko dejstvo. Takođe su ga upotrebljavali rimski vojnici da bi bili zdravi i jaki.

Evo sa kojim problemima vam ono može pomoći.

SMANJENJE TELESNE TEŽINE – ubrzava metabolizam i sagorevanje masnoća, zaustavlja nagomilavanje viscelarne masnoće (masnoća koja obavija unutrašnje organe)

ALKALIZIRA TELO – neutrališe kiselost u organizmu

DETOKS – uklanja otrove iz organizma

IMUNITET – pomaže u obnovi imuniteta

DIJABETES – reguliše nivo šećera u krvi

ZDRAVE KOSTI I ZUBI – pomaže kod izgradnje zdravih kostiju i zuba

PROBAVA – poboljšava varenje

PODMLAĐIVANJE – briše bore i poboljšava stanje kože

ZDRAVLJE SVIH ORGANA – utiče na obnovu svih organa, specijalno srca
...

Upozorenje: nek vas ne zbuni dejstvo što je jabukovo sirće van tela kiselo – jer kad dolazi u telo, njegova kiselina se pretvara u bazno dejstvo!!!

DETOKS ZA DUŠU

Ne truje nas samo hrana i zagađena okolina, nego i stres i loše emocije. Umesto da odmah trčimo do psihoterapeuta, možemo i sami da uradimo nešto po tom pitanju.

Najjednostavnije je da ponovo naučimo da dišemo. Probajmo odmah: duboko udahnemo u stomak. Zatim polako i duboko izdahnemo i ispraznimo ceo stomak. Ramena povucimo nazad i otvorimo grudni koš. Opet udahnemo i napunimo sve do kukova sa vazduhom. Pa opet duuuuuboki i duuuug izdah. Produžavamo disanje jedan minut. Šta osećamo?

Kad počnemo da dišemo svesno, kad osetimo naš dah i vodimo ga po svom telu, opustiće se sve – mišići, dijafragma, napetosti. Budite spremni, da duboko i svesno disanje posle dugog vremena aktivira zaglavljene emocije, koje se podignu i mogu se opustiti. To može prouzrokovati suze, tugu, ljutnju isl. Disajne vežbe deluju na vegetativni nervni sistem, hormone i metabolizam, tako da se posle takvog terapeutskog disanja ove stvari mogu izbalansirati. Kad se dijafragma opusti, omekšaju se duševne traume. Tada se čovek otvori i postane spontaniji, srećniji i opušteniji.

Ako ste i vi među ovima koji zaborave na disanje u toku stresa, napišite podsetnike: stavite ih kod kompjutera, televizora, u kupatilo i drugde po stanu gde se zadržavate i svaki put napravite pauzu: dišite duboko 1 minut.

KAJGANA OD PALAČINKE (Kaiserschmarrn)

Sastojci:

- 2 dl prosenog brašna
- 1 dl kokosovog brašna
- 1 kašičica sode bikarbone ili bio praška za pecivo
- bademovo ili pirinčano mleko
- 2 jaja

Opciono:

- suve borovnice
- ksilitol (šećer od breze) 

- džem bez šećera

U mikseru umešamo sve sastojke za palačinku. Količinu mleka dodajemo po ukusu u željenoj gustini (kao za palačinke). Na kraju smesi dodamo još suve borovnice ili goji bobice. Palačinku pečemo u tiganju i na sredini pečenja promešamo (da bi dobili teksturu kajgane). Po želji na kraju dodamo još džem i pospemo sa ksilitolom.

KAKO SE BORITI PROTIV BAKTERIJAMA?

Ovo je jedna od najefikasnijih tehnika za detoks i borbu protiv bakterija u telu. Radimo je po potrebi (u procesu detoksa pokušavamo svaki dan) ali u svakom primeru bi bilo dobro da je uradimo barem jedan put nedeljno.

MUČKANJE ULJA PROTIV UPALAMA, BAKTERIJAMA, PARAZITIMA

Uljna terapija sprovodi se isključivo hladno ceđenim i nerafinisanim uljima. Meni najviše prija kokosovo ulje. Tajna delotvornosti ove metode je u tome što za vreme mućkanja svih šest litara krvi proteče kroz pljuvačne žlezde i na taj način se organizam oslobađa štetnih materija. Jednostavno rečeno, uz pomoć ulja, isisaćemo otrove iz organizma. Osim u lečenju, terapiju uljem preporučljivo je koristiti i preventivno, jer jača imunitet i time u startu sprečava brojna oboljenja.

Terapiju sprovodite na prazan stomak, tako što ćete uzeti u usta jednu veliku kašiku ulja i zatim ga polako mućkati i premeštati po usnoj šupljini 15 do 20 minuta. Budući da ulje tokom tog procesa usisava štetne materije i toksine, ne smete ga progutati. Posle toga dobro očistite zube.

AVOKADO PUDING

Sastojci:
- 120 g grčkog jogurta
- 1 banana
- ½ avokada

- 2 urme
- 2 kašike presnog kakaa
- 1 kašičica Kooky Superfood Baby mix (opciono)

Sve zajedno pomešati u blenderu. Ako ovom pudingu dodamo još malo vode, dobijemo smuti napitak.

ZDRAVE SALATE ZA MRŠAVLJENJE

U procesu detoksa ili mršavljenja trebamo da pazimo na unos hrane. Ove salate su odličan način da telu obezbedimo zdrav izvor energije i sve hranljive sastojke a u isto vreme ne radimo kontra detoksu ili mršavljenju (ne unosimo štetnih materija).

SALATA SA AVOKADOM

- Različite vrste zeleniša (rukola, zelena salata, spanać i sl.)

- Pomorandža

- Grožđe

- Avokado

- Šaka orašastih plodova (indijski orasi, orasi, bademi i sl.)

- Dresing od citrusa (pomešamo: 3 kašike ulja od maslina, konoplje, susama, oraha i sl. + 1 kašika soka od limuna + 1 kašika soka od pomorandže + morska so + kajenski biber + isceđen čen belog luka)

Sve sastojke pomešati i preliti sa dresingom od citrusa.

SALATA OD CVEKLE

- 1 sirova cvekla

- 1 mladi luk

- Malo zelene salate

- 2 kruške

- Dresing od citrusa (recept gore)

Cveklu, mladi luk i kruške iseči na komadiće, dodati zelenu salatu i preliti sa dresingom od citrusa.

SALATA OD KUPUSA

- ¼ glavice sirovog kupusa

- 1 šargarepa

- 1 jabuka

- 1 mladi luk

- Sveži bosiljak

- Dresing od jabukovog sirćeta (3 kašike maslinovog ulja + 1 kaiška jabukovog sirćeta + morska so + crni biber)

Sve sastojke narendati, pomešati i preliti dresingom od jabukovog sirćeta. 

JUTRANJI RITUAL

Danas ćemo usvojiti jedan od najboljih jutranjih rituala! Sama ga radim više godina i stvarno mi pomaže da se lakše i brže probudim i da pokrenem energiju, rano ujutro.

1. Odmah kad se probudimo već u krevetu pokrenemo prste na nogama. Slobodno pomeramo prste u svim pravcima. Kad pokrenemo energiju, napravimo još i progresivno opuštanje mišića: prvo prste na nogama okrenemo prema sebi i držimo 5 sekundi, zatim jih opustimo za 10 sekundi. Onda ih okrenemo prema napred, da su stopala ravna sa tlom za 5 sekundi, pa ih opet opustimo za 10 sekundi. Na kraju stisnemo prste kao da držimo olovku za 5 sekundi, pa se opustimo. Na prstima i stopalima su vitalne tačke na meridijanima želuca, slezine, bešike, bubrega, žuči i jetre pa tako pokrećemo či energiju kroz te organe i poboljšamo celokupno stanje u organizmu.

2. Napravimo vežbu koja se u jogi naziva LAV: Ova vežba budi celo telo, preko otvorenih očiju stimuliše jetru, a preko jezika stimuliše srce. Sa aktivacijom jezika ubrzava proizvodnju pljuvačke, koja je eliksir života, koja vlaži i podmlađuje telo. Sa udahom jako stisnemo oči, usta i šake a sa izdahom napravimo AAAA, otvorimo usta, ispružimo jezik, otvorimo oči i otvorimo šake. Ne mrštimo čela. Ponovimo par puta i na kraju pokušamo da izdišemo što više vazduha možemo.

3. Popijemo ALKALNI ELIKSIR, koji će ubrzati naš metabolizam, pokrenuti cirkulaciju, poboljšati varenje i postići alkalnost u organizmu. Pomešamo i popijemo:

- Čaša tople vode
- Sok pola limuna
- 1 kašičica jabukovog sirćeta
- Prstohvat kajenskog bibera

Posle toga sledi ili vežba ili doručak pa i dnevne obaveze ...

MANGO LASSI

Lassi je tradicionalni indijski napitak, koji sadrži jogurt, vodu i začine. Može se koristiti kao napitak uz ručak ili lek za različite bolesti, specijalno kod problema sa želucem. Mi ćemo napraviti ukusan obrok, koji će nam pokrenuti metabolizam. Možemo da ga pijemo pre ili posle vežbanja ili umesto večere.

- 2 dl jogurta
- 0,5 dl vode
- 1 mango
- 1 kašičica cimeta
- Prstohvat praha karanfiliča
- 1 čen kardamoma

Sve zajedno pomešati u blenderu.

DETOKS KUGLICE

Sastojci:

- 200 g urmi
- 50 g badema
- 3 kašike kokosovog brašna
- 1 kašika sirovog kakaa
- 1/2 kašičice bio cimeta
- 5 kašika vode
- 1/2 kašičica hlorele

Sve sastojke umešamo u blenderu. Iz smese oblikujemo male kuglice, koje uvaljamo u kokosovo brašno.